お召し上がり方

つゆにごま油、ラー油、豆板醤、鶏がらスープの素、ニンニクすりおろし、砂糖、酢、すりごまを混ぜ合わせます。
うどんを茹でて冷水で洗い水けを切って器に盛ります。
お好みの具材をのせて混ぜ合わせたタレを回しかけるとピリ辛和風冷麺の出来上がりです。