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隠岐藻塩うどん
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【アレンジ例】和風シーフードカレー
つゆに水 150ml を加え炒めた玉ねぎ、シーフード(エビ、貝、イカ)などのお好みの具材を入れ灰汁を取りながら煮込みます。
火が通ったら、カレールウをお好みで入れ、再び煮込むとだしのきいた和風シーフードカレーの出来上がり!
茹でたうどんにかけ、お召し上がりください。お好みで、ハチミツ・ケチャップを入れると更に美味しくいただけます。